DIT IS GEEN KOOKBOEK
ANDRE AMARO
Uitvoering: hardcover Afmetingen: 22,5 x 22,8
Pagina's: 224
NUR: 440
ISBN: 9077740872
Auteur(s): ANDRE AMARO
Jaartal: 2012
Prijs: € 29,95
“ Wie niet gelooft in de geheime en verborgen erotische krachten van bepaalde gerechten en ingrediënten, leidt een troosteloos keukenbestaan met een bord aardappels en vlees op schoot op de bank voor de zoveelste uitzending van Lingo “ - Andre Amaro
André Amaro is de meest eigenzinnige culinaire kunstenaar van Nederland. Een van zijn motto’s luidt: zorg goed voor elkaar. En dat is waar dit boek voor is bedoeld. Troostrecepten in tijden van liefdesverdriet en uitbundige recepten voor uitzinnige feesten. Van eenpersoonsgerechten tot maaltijden voor honderden mensen.
Daarnaast vertelt André over zijn culinaire avonturen. Zo kookte hij voor de slachtoffers van orkaan Katrina in New Orleans, voor daklozen, maar ook voor bekend Nederland en op grote festivals. Amaro en crew koken vaak in bijzondere, zelfgebouwde keukens. Voor Omroep Brabant maakt hij diverse programma’s.
André Amaro (1969), Portugees van origine, 1 meter 50 groot en één brok energie. Hij staat bekend als enfant terrible van de creatieve industrie en is als kok een frisse tegenwind in de wereld van overgewaardeerde ballerina-gerechten.