d’jonge Hond webshop voor culinaire, foto & kunst boeken onderdeel van uitgeverij Komma

Couperus Culinair

Auteur: José Buschman

Samenvatting

Met een voorwoord van Johannes van Dam: 'Deze collectie verhalen en recepten rond de tafel van Couperus is een ware goudmijn.'

Proef de fascinerende wereld van Louis Couperus. Roep de verloren tijd op met recepten uit Couperus' Den Haag, Italië en Indië. Maak zelf de vermouth americano waar hij zo graag aan nipte, schuif aan bij het Parijse soupertje van Lot en Elly uit Van oude menschen en beleef het Indië van Couperus met de heerlijkste rijsttafel.

In dit boek vind je alle recepten waar de fijnproever Couperus en zijn personages van hielden, gecombineerd met verrassende fragmenten uit Couperus' werk en schitterende foto's van bijzondere gerechten en locaties. Een deel van de recepten is afkomstig uit het Italiaanse kookboek van mevrouw Couperus-Baud, met daarin de lievelingsrecepten van haar man. Uit die recepten maakt Buschman een keuze, aangevuld met recepten uit het Haagse kookboek van Couperus' ouderlijk milieu en uit oude Indische kookboeken.

Lees verder Lees minder

Productspecificaties

  • Auteur(s):
  • Jaartal:
    2014
  • Taal:
    nederlands
  • Afmetingen:
    19 x 25 cm
  • Pagina's:
    176
  • ISBN:
    9789059373372
  • Uitvoering:
    gebonden in papieren band
  • Illustratie:
    ca. 40 kleurenafbeeldingen
Verder winkelen

€ 29,95

in winkelwagen

Gratis verzending vanaf € 30,-
30 dagen bedenktijd
Gratis retourneren

Anderen bekeken ook

  • Reizende Sterren: over karrende keukens en smaaknomaden

    € 29,95
  • The Big Green Egg Book

    € 67,00
  • Het leven, de liefde en de lusten

    In 50 Amsterdamse cafés bars en kroegen

    € 12,50
  • Wild: Het beste scharrelvlees komt van de jager

    € 62,50

Meer culinair

  • The True Size of Food

    € 17,00

    Bekijk
  • Smaakvrienden fruit zoet & hartig

    € 39,95

    Bekijk
  • Smaakvrienden Groenten | 4e druk

    € 39,95

    Bekijk
  • Ongewild

    ode aan onkruid / ongewild groen in food design en kunst € 24,95

    Bekijk
Bekijk alle titels

Recent bezochte artikelen

  • Couperus Culinair

    Couperus Culinair

    De lievelingsgerechten van Louis Couperus
    € 29,95