d’jonge Hond webshop voor culinaire, foto & kunst boeken onderdeel van uitgeverij Komma

De Gluut

Auteur: Pauline Kalkhove

Samenvatting

Dit is een boek voor alle mensen die houden van lekker eten. Veel recepten zijn niet alleen glutenvrij, maar ook lactose-, koemelk, suiker- en e-nummersvrij.

Er zijn recepten die héél simpel zijn en recepten met ingrediënten waar je misschien nog nooit van hebt gehoord. Zó lekker dat je je vingers erbij opeet. En ook als je nooit glutenvrij eet, is het leuk om ze eens te proberen. Je zult zien dat glutenvrij eten niet zo zwaar op de maag ligt en dat je, door minder suiker te gebruiken, ook minder last hebt van een after-dinner-dip en je super energiek voelt!

Tarwe, suiker en lactose worden in de voedselindustrie vaak gebruikt als goedkoop opvulmiddel. Zonder dat je het weet, krijg je er dus veel meer van binnen dan je beseft. Kortom, het kan voor niemand kwaad om iets minder gluten, lactose en suiker te eten.

Maar wat eet je dan in plaats van brood? Hoe zit het met pasta’s of met eieren? En als ik geen boter mag gebruiken, hoe bak ik dan koekjes of taart?

Eigenlijk is het heel eenvoudig. We gaan terug naar de basis. Terug naar koken zonder prefab, zonder allerlei toevoegingen, zonder pakjes en zakjes, maar dan zonder het geitenwollensokkengevoel. Want iedereen houdt van lekker eten.

Lees verder Lees minder

Productspecificaties

  • Auteur(s):
  • Jaartal:
    2016-01-06
  • Taal:
    nederlands
  • Afmetingen:
    20x28 cm
  • Pagina's:
    208
  • ISBN:
    978-94-91525-48-3
  • Uitvoering:
    Hardcover met goudfolie
  • NUR:
    443
Verder winkelen

€ 34,00

in winkelwagen
GRATIS VERZENDING

Gratis verzending vanaf € 30,-
30 dagen bedenktijd
Gratis retourneren

Anderen bekeken ook

  • Van een omelet kun je geen ei maken

    Jan Willem Scholten

    € 14,95
  • BOERENWIJSHEDEN, JONNIE BOER (softcover)

    Leiderschapsrecepten uit De Librije Managementkookboek

    € 29,95
  • PERFECT HARMONY

    PERFECT HARMONY

    € 64,00

Meer culinair

  • The True Size of Food

    € 17,00

    Bekijk
  • Smaakvrienden fruit zoet & hartig

    € 39,95

    Bekijk
  • Smaakvrienden Groenten | 4e druk

    € 39,95

    Bekijk
  • Ongewild

    ode aan onkruid / ongewild groen in food design en kunst € 24,95

    Bekijk
Bekijk alle titels

Recent bezochte artikelen

  • De Gluut

    De Gluut

    Bourgondisch eten zonder gluten, lactose & suiker
    € 34,00