LA RIVE IN TOP 10 LEKKER2015

zaterdag 1 november 2014

La Rive is door het culinaire tijdschrift Lekker, opnieuw uitgeroepen tot beste restaurant van Amsterdam. Lekker 2015 is een objectieve en onafhankelijke restaurantgids met een jaarlijkse top 500 editie met de beste restaurants van Nederland. La Rive is het enige Amsterdamse restaurant in de top 10.

Maastrichtenaar Roger Rassin kwam uit de keuken van Cordial waar hij al opviel door zijn bijzondere talent, en veroverde daarna het gezichtsbepalende La Rive in het statige Amstel Hotel in de hoofdstad. Dit jaar veegt hij alle amuses van ons land van tafel met die ene van zichzelf: de exploderende tomaat. Een etmaal geweld in Japanse dressing en vervolgens krokant gefrituurd en op gemberijs geserveerd. Wow, wat een prachtige smaken!



Op exact 1 december zal PERFECT HARMONY verschijnen. Een prachtig boek over het toprestaurant dat het InterContinental Hotel Amstel Amsterdam (kortweg: het Amstel Hotel) herbergt. Nu alvast bestellen ga naar d’jongehond.nl

Reageer hier en praat mee!

Delen

Tip van de redactie

Rijks, Masters of the Golden Age

Rijks, Masters of the Golden Age

Marcel Wanders

€ 125,00

Volg d'jongeHond