d’jonge Hond webshop voor culinaire, foto & kunst boeken onderdeel van uitgeverij Komma

Smaakvrienden Groenten | 4e druk

Auteur: Angélique Schmeinck

Samenvatting

Meesterkok Angélique Schmeink heeft van alle groenten overzichtelijk uitgewerkt met welk andere ingrediënten, bereidingen en technieken zij dan wel boezemvrienden dan wel spannende vrienden zijn. Door de specifieke rangschikking verschaft Angélique een makkelijke manier om smaken te combineren en spannende recepten te creëren.

Met Smaakvrienden geeft Angélique met een lach, eyeopener of aha-moment een andere kijk op culinaire creativiteit en innovatie. Welke combinaties zijn nog meer lekker bij bloemkool dan béchamelsaus, kaas en nootmuskaat? En wat kan je nog meer doen met champignons dan bakken?

Smaakvrienden biedt 82 groenten en meer dan 700 inspiraties, inclusief microrecepten en culinaire mindmaps. Voor de foodprof, de chefkok, de nieuwsgierige amateur- en hobbykok en elke andere kookliefhebber!

Lees verder Lees minder

Productspecificaties

  • Auteur(s):
  • In samenwerking met:
    24
  • Jaartal:
    2012
  • Taal:
    nederlands
  • Afmetingen:
    24x24
  • Pagina's:
    400
  • ISBN:
    978 90 452 0158 0
  • Uitvoering:
    gebonden
  • Illustratie:
    300
Verder winkelen

€ 39,95

GRATIS VERZENDING

Gratis verzending vanaf € 30,-
30 dagen bedenktijd
Gratis retourneren

Anderen bekeken ook

  • Wild: Het beste scharrelvlees komt van de jager

    € 62,50
  • Reizende Sterren: over karrende keukens en smaaknomaden

    € 29,95
  • Puurst - Jonnie en Thérèse Boer

    Jonnie Boer

    € 75,00
  • Smaakvrienden fruit zoet & hartig

    € 39,95

Meer culinair

  • The True Size of Food

    € 17,00

    Bekijk
  • Smaakvrienden fruit zoet & hartig

    € 39,95

    Bekijk
  • Smaakvrienden Groenten | 4e druk

    € 39,95

    Bekijk
  • Ongewild

    ode aan onkruid / ongewild groen in food design en kunst € 24,95

    Bekijk
Bekijk alle titels

Recent bezochte artikelen

  • Smaakvrienden Groenten | 4e druk

    Smaakvrienden Groenten | 4e druk

    € 39,95